Stamppot boerenkool met worst

Appelstamppot met verse worst

Andijviestamppot met spekblokjes

Broccolistamppot met gehaktbal

Stamppot chinese kool en vruchten

Stamppot gedroogde appeltjes

Stamppot ijsbergsla en spekblokjes

Stamppot groene kool varkenslapje

Sperziebonenstamppot hamblokjes

Stamppot koolraap

Stamppot prei paprika rookworst

Stamppot bloemkool spekblokjes

Stamppot rauwe andijvie

Stamppot sla

Stamppot spruitjes met kaas

Stamppot spinazie met ei

Stamppot rode kool gehaktballetjes

Stamppot witlof roomkaas

Wortel koolrabi stamppot

Stamppot zuurkool met kip

Stamppot zuurkool hawai

Zuurkoolstamppot met rookworst

Hete bliksem

Hutspot met klapstuk

 

      Recept: Stamppot bloemkool met spekblokjes (4 personen)
  • 1 bloemkool
  • 1.5 kg geschilde aardappelen
  • 300 gr spekblokjes
  • 60 gr boter
  • 100 ml melk
  • zout
  • nootmuskaat

    Doe de in stukjes gesneden aardappelen met een snufje zout in een grote pan, en breng deze aan de kook in een half liter water. Als het water kookt leg dan de gesneden en gewassen bloemkool op de aardappelen en breng het geheel opnieuw aan de kook. Laat dit alles ca. 15 minuten doorkoken. Giet het kookvocht af. Stamp de aardappelen en de bloemkool door elkaar. Roer melk en boter er doorheen dat het een smeuïg geheel wordt. Bak de spekblokjes lekker bruin. Strooi naar smaak een beetje nootmuskaat erover heen. Het braadvet en de spekjes over de stamppot serveren.

    Stamppotrecept.nl
Privacy/Disclaimer